one step a day

De voorbije stressvolle week hakte er behoorlijk in. Op eetgebied liep het helemaal uit de hand, zoals ik al eerder beschreef, maar ook fysiek kreeg ik wat klappen te verwerken.
Het resulteerde in een uitgeput lijf. Opstaan en nog meer moe zijn dan de avond ervoor, geen energie hebben overdag, moeite om mijn hoofd bij het werk te houden, thuiskomen na een halve dag werken en alleen maar kunnen slapen, niet gaan fitnessen omdat slapen belangrijker lijkt,...

Gisteren besloot ik het roer op eetvlak terug om te gooien. Geen snoep gisteren, wel fruit. Mijn energielevel bleef serieus onder niveau. Het autoritje naar de mama leek uren te duren omdat ik zo moe was en de terugrit naar huis was gevaarlijk vermoeiend.
Vandaag stond ik al iets minder moe op. Ik besloot wel nog niet te gaan fitnessen (moet ik trouwens nog aan de drillsergeant uitleggen, waarom ik deze week niet kwam opdagen), morgen staat er een wandeling op het programma.

Ik leef dus op hoop. Hoop dat het morgen weer wat beter gaat. Hoop dat mijn darmen zich terug beter gaan voelen met meer gezonde voeding. Hoop dat ik het deze keer volhoud.

verdiende loon?

Pijn, krampen, heel veel wind (en onaangename geurtjes), extreem harde stoelgang,...

Verdiende loon wanneer je koelkast vol ligt met heerlijk fruit en je bewust naar de winkel gaat om een pak snickers en een macaroni te kopen?

maag-darm update

Miss of Misster Anoniem vroeg mij in reactie op mijn vorig bericht hoe het ondertussen met mijn darmen ging.
Tijd om daar nog eens over te berichten.

Op dit moment (ik hou een groot stuk hout vast) gaat het goed met de darmen. Ze werken! Het ding dat het hem deed volgens mij: een gezonder eetpatroon.
Ik probeerde de voorbije 2 weken de suiker en het snoepgoed te beperken tot het weekend. Tijdens de week snack ik gezond in de vorm van vers fruit, versgeperst fruitsap (mijn elektrische fruitperser is mijn held op dit moment), noten, rozijnen, gedroogd fruit en enkele koekjes die ik uit een Rotterdamse natuurvoedingswinkel meebracht. Die laatste zijn gemaakt van dadels, noten en gedroogd fruit en samen geperst tot een koekje met een vaste consistentie. Het is even wennen, maar de eerste smaakte al niet slecht.

Door de enorme stress de voorbije week, gleed ik dit (verlengde) weekend terug af in oude gewoontes. Chips, ijs met snickersaus, chocolade, frisdrank, pralines, geen echte maaltijden maar eerder pizza of kaas. En ik moet zeggen dat de gevolgen snel duidelijk zijn: darmkrampen, een opgeblazen gevoel, winderigheid, een buik die helemaal gespannen staat, verschrikkelijk moe zijn, het kwam allemaal terug.

Ik laat het vandaag nog voor wat het is, ga morgen toch nog uit ontbijten met een vriendin (uitgebreid ontbijt met koffiekoekjes maar ook fruit en yoghurt!) en neem dan een nieuwe start. Ik merk namelijk hoe veel deugd mijn lichaam er van heeft.

Alle tips die ik via reacties krijg lees ik zeer aandachtig, laat ze dus zeker komen.
De zwarte thee- tip schrikt me nog wat af. Ik ben niet zo'n theedrinkster en heb het veilig pad van muntthee al verlaten voor citroen- of citrusvruchtenthee maar zwarte..... wanneer de nood terug hoog is, wil ik het een kans geven.
De sesamzaadjestip pas ik al gedeeltelijk toe. Ik eet regelmatig zelfgemaakte muesli en daar zitten ook sesamzaadjes in, maar misschien moet ik het ook wel eens in grotere hoeveelheden proberen.

menselijkheid

Vandaag ontmoette ik een menselijke controlearts. Eentje die mij niet bedolf onder een spervuur van vragen gesteld op een toon die politie-inspecteurs voor zware criminelen gebruiken. Eentje die rustig mijn dossier doorlas en de moeite deed om wat medeleven te tonen.

Hij wenste mij veel succes toen ik buiten ging en hoopte dat ik wat rust zou vinden. Hij herstelde mijn geloof in de mensheid dat ik de laatste twee dagen was kwijtgeraakt.

een hart

Ik heb hier al regelmatig gegrommeld over mijn directeur maar wanneer hij het goed doet mag het ook wel eens gezegd worden.
Vandaag luisterde hij met veel begrip, stelde me gerust en gaf me de wijze les mee: "De papiermolen is maar een administratieve molen en die heeft geen hart."
Hij had dat gelukkig wel...

onmacht

Overheidsorganen die hun werk niet naar behoren doen waardoor ik misschien in de problemen kom zorgen voor veel frustratie, stress en darmen die terug over hoop liggen.
Tof!

snelle zomerse pasta

Misschien heb ik het recept hier al eerder geplaatst. In elke geval is deze snelle en lekkere zomerse pasta het zeker waard om hier nog eens te verschijnen dan.

Men neme:
- pasta (ik nam volkoren pasta en maakte voldoende voor 2 personen zodat ik hem morgen koud kan opeten)
- een zakje rucola
- een doosje gerookte spekblokjes
- rode pesto naar smaak
- een bolletje mozarella

Kook de pasta beetgaar, bak ondertussen de spekblokjes. Meng de uitgelekte pasta met de pesto, spekblokjes, de in blokjes gesneden mozarella en wat fijngesnipperde (gebruik een schaar!) rucola.

Je kan deze pasta nog verder aanvullen met wat olijfjes, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten,.....

Simpel, zomers en de volgende dag ook koud heel erg lekker.