terug van een (kale?) reis

Twee weken in la bella Italia! Dit had een culinaire reis moeten worden, vol genieten, ideeën opdoen, inspiratie halen, nieuwe smaken leren kennen, wie weet zelfs een poging doen om die vieze tomaten toch een kans te geven op mijn smaakpalet.

Maar, dromen zijn soms bedrog, en zo liep het dus ook deze keer.
Eigenlijk kan ik de naam van mijn blog beter veranderen in "single met maag-darmproblemen kookt af en toe tussen probleemperiodes door".

De reis startte namelijk met een kleine maagontsteking die ik al uit België meenam en die ervoor zorgde dat er ter hoogte van Straatsburg al een pak droge koeken werd aangeschaft aangezien mijn maag niet van plan was iets anders te verdragen of te verteren. Water en koeken werden mijn deelgenoten.
Uiteindelijk aangekomen in de eerste Italiaanse stad waagde ik het toch een licht verteerbare pasta te eten en dat beviel me bijna zonder problemen.
Op dag 4 van de reis dachten de darmen: "Hé, die maag geeft het op, dat moeilijk doen. Laten wij nu maar beginnen." Dit resulteerde in 5 dagen buikloop. Tijdelijk vanaf dag 3 ingeperkt door wat van de bekende medicatie maar er bleken nog enkele dosissen nodig te zijn vooraleer alles binnen de perken bleef. De krampen trokken echter niet weg.
Na een week van water, brood, soep uit dozen, jaja dat verkopen ze ook in Italiaanse supermarkten, en ... droge koekjes, heb ik toch nog enkele dagen van de typische Italiaanse kost mogen genieten.
Wel nog steeds in beperkte mate, want het systeem was nu overgegaan op algehele verstopping.

En nu heb ik er dus even helemaal genoeg van. Dit sleept al minstens 2 jaar aan. Veel gehoor krijg ik niet.
Huisarts: gastroscopie laten doen.
Gastroscopie: lichte tekenen van een eventuele maagontsteking maar niets noemenswaardig.
Huisarts: leer er mee leven, het komt waarschijnlijk door stress.
Gespecialiseerd bloedonderzoek: darmen reageren te snel, darmflora is verstoord, kuur met probiotica.
Kuur met probiotica: tijdens de kuur ging het redelijk goed, de kuur is een maand afgelopen en hierboven leest u het resultaat.

Moet ik het dan maar gewoon aanvaarden? Ik ,degene die zo graag op reis ging en nieuwe delen van de wereld leerde kennen, degene die nu al tegen haar volgende reis opkijkt omdat ze vreest een blok aan het been te zijn wanneer ze weer eens 2 dagen haarzelf mag opsluiten in de buurt van een toilet en geen deftige maaltijd door haar keel krijgt? Die graag kookt, nieuwe recepten uitprobeert, nieuwe eetculturen wil ontdekken, maar meer bezig is met telkens stilletjes aan terug opbouwen tussen 2 slechte periodes in.

Moet ik zelf op onderzoek uitgaan? Het internet doorpluizen? Mezelf ongerust maken omdat mijn symptomen met die of die ernstige ziekte overeenstemmen? Ga ik weer maar eens te rade bij een andere dokter? Maar bij wie dan? Heb ik hier nog wel vertrouwen in of word ik weer met een kluitje in het riet gestuurd?

Veel vragen en voorlopig weinig antwoorden.
Ik vrees dat ik deze blog een tijdje ga gebruiken om deze zorgen / problemen van mij af te schrijven en niet zozeer om weekmenu's of recepten te posten (niet dat dat er de laatste tijd nog veel van kwam).
Leest u dus liever niet over mijn problemen en heeft u geen boodschap aan mijn gezeur, dan bent u op voorhand gewaarschuwd.
Heeft u dezelfde ervaringen of tips, laat u dan gerust uw reactie achter.